{
    "title": "Bebekler İçin Sebze Çorbası",
    "image": "https://www.sebze.gen.tr/images/bebekler-icin-sebze-corbasi(1).jpg",
    "date": "19.01.2024 10:24:23",
    "author": "Selen Karadeniz",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Bebekler için sebze çorbası,</b> genellikle dördüncü aydan itibaren hazırlanabilir. Ancak bunun için bazı konulara dikkat edilmelidir. Anneler bebeklerinin çorbaya geçişi için acele ederse, onlar için fayda yerine zarar getirecek bir beslenme olabilir. Bebekler için sebze çorbası hazırlayıp verdiğiniz dönemde yine anne sütüne devam edebilirsiniz. Sebze çorbası bebekler için destekleyici bir besin olacaktır. Ancak unutmamanız gerek bebeklere vereceğiniz her yeni besinde bir alıştırma dönemi olmalıdır. Besinler azar azar verilerek, bebeğin sindirim sisteminin buna alışması gerekir. Sebzelerin içeriği çeşitli vitaminlerle, minerallerle ve liflerle dolu olduğundan hem besleyici olacaklar hem de bağırsakları daha iyi çalışacak. Dikkat edilmesi gereken başka bir konu da her sebzenin bebeklere verilmemesidir. Özellikle bamya, pancar, salatalık ve yer elması bu dönemde bebekler için uygun değildir. Çorbanın içinde kara lahana, patates, havuç, kereviz, karnabahar, kırmızı ve çarliston biber, enginar, bezelye, maydanoz, nane, brokoli gibi sebzeler koyabilirsiniz. Domates alerjik etkisi olduğundan, bebeklere 7-8 aydan önce verilmemelidir. Patlıcanda besleyiciliği ve nikotin içermesi nedeniyle çorbanın içinde kullanılmamalıdır. Gaz yapan pırasa, soğan, sarımsak, lahana gibi sebzelerde bebeklere 9 aydan önce verilmemelidir. Bunlar bebeklerde gaz sancısını tetikleyebilir. Aslında bebekler için sebze çorbası hazırlamak gerçekten kolaydır. Bebeklerinize taze sebzelerden, taze hazırladığınız çorbaları vermelisiniz.</div><div><br></div><div><b>Bebekler için sebze çorbası yapımında dikkat edilmesi gerekenler</b></div><div><ul><li>Sebzelerin taze olmasına ve iyi yıkanmasına dikkat etmelisiniz</li><li>Sebzeler pişirilmeden hemen önce doğranmalıdır</li><li>Çorbayı hazırlarken suyu yeterince koymalısınız</li><li>Pişirme süresini gerektiği kadar kısa tutmalısınız ve soda gibi malzemeler kullanmamalısınız</li><li>Pazı, ıspanak gibi sebzeler bekletildikçe nitrit gibi maddeler açığa çıkar. Bu nedenle sebze çorbası az yapılmalı ve 1 günde tüketilmelidir. Bu maddeler bebeklerde gelişme geriliğine, kansızlığa neden olabilir. Bu yüzden annelerin dikkat etmesi gerekir.</li><li>Sebze çorbasının içine ilave edeceğiniz az miktarda zeytinyağını, pişerken değil, soğurken koyun.</li></ul></div><div><b>Bebekler için sebze çorbası malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 adet patates</li><li>2 adet havuç</li><li>Çok az tuz</li><li>4 su bardağı su</li><li>1 tatlı kaşığı irmik</li></ul></div><div><b>Bebekler İçin Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Bebekleriniz için sebze çorbası hazırlarken, öncelikle mevsim sebzelerinden en az iki türünü tercih etmelisiniz. Biz tarifin içinde patates ve havucu kullandık. Sizler başka sebzeleri de değerlendirebilirsiniz. İlk olarak sebzeleri yıkayın ve doğrayın. Bunları tencereye alarak, suyla birlikte yaklaşık 50 dakika pişirin. Arzu ederseniz buharlı pişirici kullanarak, sebzelerin besin değerlerini daha koruyacak şekilde pişirebilirsiniz. Sebzeler pişince hemen tel süzgeçle süzün. Ancak sebzeleri ezmeyin. Size gerekli olan suyudur. Bu suyun içine irmiği koyarak, 4-5 dakika kadar pişirin. Bu şekilde bebeğiniz sebze çorbasını yerse, çorbayı yedirebilirsiniz. Tadını beğenmediği takdirde içine bir kesme şeker atarak verebilirsiniz. Bebeğiniz anne sütü alıyorsa, günde 1 defa çorbayı verebilirsiniz. Eğer 3 gün içinde bebeğinizde sindirim sorunu olmazsa, sebze çorbasını yağsız et suyu ile yapabilirsiniz. Bebekler için sebze çorbası hazırlamak çalışan annelere biraz zor gelebilir. Bu durumda çorbayı hazırlayıp derin dondurucuda saklayabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Sebze suyu ile hazırlanan çorbaya alışan bebeğinize daha sonra sebze püresi yapmaya başlayabilirsiniz. Sebze çorbasına iyice alışan bebeklere, aynı zamanda çift çekilen yağsız dana kıyması ile sebze çorbası yapabilirsiniz. Ancak kıymanın miktarı sadece 1 tatlı kaşığı kadar olmalıdır. Dediğimiz gibi ilk zamanlarda bebeğinizin beslenmesine anne sütüyle birlikte destek olan sebze çorbası, bir süre sonra temel besinlerden biri olacak. Bebeğinizde sebze çorbasını daha zevkle yiyecektir. Bu nedenle farklı sebzelerle çorba hazırlamaya özen göstermelisiniz. Bu şekilde ihtiyacı olan besin maddelerini daha kolay alabilir.</div><div>"
        }
    ]
}