{
    "title": "Kabaklı Sebze Çorbası",
    "image": "https://www.sebze.gen.tr/images/kabakli-sebze-corbasi.jpg",
    "date": "19.01.2024 21:59:05",
    "author": "öznur uzun",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kabaklı sebze çorbası,</b> her kişi için sebze çorbaları oldukça faydalı olan bir besin kaynağıdır. Sebze çorbaları birkaç sebze eklenerek ve terbiye hazırlanarak farklı tatlarda muhteşem çorbalar hazırlamak mümkündür. Özellikle bebekler için hem besleyici hem de gelişimleri açısında sebze çorbaları büyük rol oynamaktadır. Pek çok kişi aslında sebze çorbası tüketmeyi tercih etmez. Ama sindirim sistemi açısından çorba tüketimi çok önemlidir. Çoğunlukla kişi haftada en az iki defa sebze çorbası, salatası, fırında yapılan sebze yemekleri ve kızartmaları, sebze yemeğini kendi sağlığı açısından mutlaka tüketmesi gerekmektedir. Ayrıca çocuğunuz kabak tüketmeyi sevmiyor ise ona kabak mücver hazırlayarak severek yemesini sağlayabilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Kabaklı sebze çorbası için gerekli olan  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 adet kabak,</li><li>1 adet orta boy soğan,</li><li>1 adet patates,</li><li>1 adet domates,</li><li>1 adet havuç,</li><li>1 adet çarliston biber,</li><li>1 avuç kıyılmış dereotu,</li><li>1 avuç kıyılmış maydanoz,</li><li>3 yemek kaşığı sıvı yağ,</li><li>1 yemek kaşığı un,</li><li>5 su bardağı su,</li><li>Tuz,</li></ul><div><b>Kabaklı sebze çorbası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk önce patatesleri, soğanı, havucu, domatesi, kabağı ve havucu küçük parçalar halinde doğrayalım. Bir çorba tenceresine sıvı yağı ekleyelim ve içerisine soğanı koyarak kavuralım. Daha sonra sırası ile sebzeleri patatesi, havucu, biberi, kabağı ve domatesi ekleyerek karıştıralım. Çorba tenceresinin kapağını kapatarak kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kadar pişirelim. Çorbaya 10 dakika sonra unu ekleyerek karıştıralım ve ardından suyunu ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar pişirelim. Ardından maydanozu ve dereotunu içine ekleyerek bir müddet daha pişirelim ve kabaklı sebze çorbası servise hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun. Eğer sebze çorbasını bebeğinize yiyecekse ya da pürüzsüz seviyorsanız blenderden geçirebilirsiniz.</div>"
        }
    ]
}