{
    "title": "Karışık Sebze Salatası",
    "image": "https://www.sebze.gen.tr/images/karisik-sebze-salatasi.jpg",
    "date": "19.01.2024 03:57:20",
    "author": "öznur uzun",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Karışık sebze salatası,</b> salata sofra kültüründe vazgeçilmeyen bir lezzettir. Karışık sebze ile hazırlanmış salata, çoban salatası, mevsim salatası, yoğurt ve mayonez sosu ile hazırlanan salatalar ile pek çok çeşitte salata yapmak mümkündür. Ufak püf noktalar ile değişik soslarla daha lezzetli salatalar hazırlanabilir. Daha önce beyaz lahanayı hiç salatalarınızda farklı bir lezzet olarak kullanmayı denediniz mi? Aslında pek çok çiğ sebzeden çok lezzetli tatlarda salatalar hazırlanabilir. Denemek istediğiniz farklı bir lezzet var ise mutlaka salatanıza katarak salata sosu ekleyerek denemelisiniz.</div><div><br></div><div><b>Karışık sebze salatası için gerekli olan  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 adet küçük beyaz lahana,</li><li>1 adet kereviz,</li><li>1 adet kırmızı lahana,</li><li>1 adet yeşil dolmalık biber,</li><li>1 adet büyük boy domates,</li></ul><div><b>Karışık sebze salatasının sosu için gerekli olan  malzemeler</b></div><ul><li>Yarım çay bardağı zeytinyağı,</li><li>Yarım çay bardağı sirke,</li><li>3 diş sarımsak,</li><li>1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,</li><li>Tuz,</li></ul><div><b>Karışık sebze salatası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk önce kerevizleri rendeleyin ve kırmızı ve beyaz lahanaları ince şekilde doğrayalım. Domatesleri küp şeklinde doğrayalım, isteğe göre domatesin kabuğu soyulabilir. Diğer tarafta biberleri ince uzun yani jülyen şeklinde doğrayarak hazırlayalım. Salata için doğradığımız malzemeleri büyük bir salata kasesinin içerisine alalım. Daha sonra salatanın sosu için, bir kâsenin içine sarımsak, karabiber, tuz, zeytinyağı ve sirkeyi karıştırarak sosu hazırlayalım. Diğer salata kasesinin içine sosu dökerek karıştıralım. Damak tadınıza göre biraz daha tuz ilave edebilirsiniz. Karışık sebze salatası servise hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}