Bebeklerde sebze püresi: Şüphesiz bebekler için en önemli besin anne sütüdür. Fakat bu süt belle bir sure yeteceği için ek besinlere ihtiyaç duyulur. Ek gıdaya geçiş yaparken dikkat edilmesi gereken hususlar önce karıştırıcı veya robottan çekerek değil çatalla ezerek verilmesi bebekler için taneli gıdalara alışma sürecini hızlandırır. Sebze püresi yaparken tuz koyulmaması gerekir.
Aynı zamanda pırasa, soğan, sarımsak ve lahana bebek için gaz yapıcı besinler olduğu için 9. Aydan sonra tavsiye edilir.
Bebeklerde sebze püresinde patates ve havuç kullanılacak diye bir kural yok. Patates yerine farklı sebzeler de katarak vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir çorba yapabilirsiniz. Son olarak içine koyulan zeytinyağını yakmadan çorba piştikten sonra katarak bebeğinize yediriniz.
- 1 adet orta boy büyüklükte patates
- 1 adet küçük boy havuç
- Yarım yeşil kabak
- 2-3 dal ıspanak
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 2 bardak su
Bebeklerde sebze püresi nasıl yapılır?
Öncelikle bütün sebzelerin kabuklarını soyup iyice yıkayın ve küçük bir tencere alıp içine patatesleri, kabakları ve havucu küçük halkalar veya küp-küp şeklinde doğrayın ve koyun. Daha sonra ıspanakların vitamini kaybolmaması için elinizle küçük küçük kopararak tencerenin içine katın ve üzerine 2 bardak suyu ekleyerek ocağın üzerine koyun ve altını açın.
Pürenin suyu kaynadıktan sonra ocağın altını biraz kısarak haşlanması için bekletin. Sebze püresi yaklaşık olarak 25-30 dakika kadar haşlandıktan sonra tadına bakın ve iyice yumuşadıktan sonra ocağınızın altını kapatın ve üzerinden alın. Biraz soğuması için bekleyin. Sebze püresi biraz soğuduktan sonra blenderden veya çatalla ezerek püre haline getirin. Daha sonra içine vitamini azalmasına diye önceden tencereye koymadığımız zeytinyağını şimdi katın ve karıştırın. Daha sonra bebeğinize gayet rahat ve güvenli bir şekilde yedirebilirsiniz.
Bebeklerde sebze püresi tarifi hazır.
Afiyet olsun.
