Bütün sebzeleri öncelikle soyalım ve daha sonra iri bir şekilde doğrayalım. Ancak patateslerin pişme süresi diğer sebzelere göre biraz uzun olduğu için mutlaka biraz daha ince kesmeye özen gösterelim. Diğer tarafta ayrı bir kâsenin içerisinde domates salçasını, tuzu, zeytinyağını, karabiberi ve suyu karıştıralım kâsenin içine doğradığımız bütün sebzelerin üzerine dökelim hepsini birden harmanlayalım. İhtiyaç duyulur ise yemeğe biraz daha tuz ve karabiber eklemesi yaptıktan sonra bütün harmanlanan malzemeleri fırın kabının içerisine dökelim. Daha önceden 180 derecede ısıtılan fırında sebzelerin rengi değişene kadar arada sırada bir alt üst ederek karıştıralım ve yaklaşık olarak 40 ile 45 dakika arasında fırında sebze yemeğimizi pişirelim. Fırında sebzenin çıkmasına son 15 dakika kala üzerine rendelenen kaşar peynirini gezdirelim ve rengi dönünceye kadar pişirelim. Fırında sebze yemeğimiz hazır.

Afiyet olsun.