Pratik sebze yemekleri, Pratik sebze yemeklerini yapmak çok kolaydır ve zamandan tasarruf etmiş oluruz. En güzel yenebilecek pratik sebzeler; ıspanak, karnabahar, pırasa olur. İnsan sürekli et yemeklerinden bıkmaya gelir ama arada sebze yemeklerinden yenirse daha sağlıklı olur. Çocuklarımız için vitamin deposudur. Onlara sebzeleri sevdirmeliyiz.
Bunun içinde yapabileceğimiz en kolay pratik yemek ıspanak, olacaktır. Şimdi ıspanak yemeği tarifine geçelim.
- 1 kilo ıspanak
- 1 baş soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 sivri biber
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
Ispanak yemeği nasıl yapılır?
Öncelikle yıkanan ıspanaklar, bir güzel ince ince doğranır. Sonra uygun bir tencereye soğanı ve biberi doğrarız. Rengi dönene kadar kavururuz. İçerisine salçayı ekleriz. Ardından ıspanak ve domatesleri de katarız. Batası kadar su ayarlarız ve pişmeye bırakırız. Yaklaşık 15 dk süre içerisinde pişecektir. Son olarak da isterseniz, içine bir avuç bulgur ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Pırasa yemeği için gerekli malzemeler
- Yarım kilo pırasa
- 2 adet havuç
- 1 baş soğan
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 avuç pirinç
- 1 tutam tuz
Pırasa yemeği nasıl yapılır?
Pırasalarımızı bir güzel temizleyip yıkadıktan sonra, doğruyoruz.
Doğranan pırasaları bir tencereye haşlıyoruz. Diğer yandan soğanları kavuruyoruz. Kavrulan soğanların içine salçayı ekliyoruz ve pırasaları sudan alıp soğanlı karışıma ekliyoruz. Ardından havuçları küçük küçük doğrayıp haşlıyoruz. Haşlanan havuçları da alıyoruz. Hepsini bir kapta topluyoruz. Altını kısık ateşte pişiriyoruz. İndirmeye yakın pirinçlerimizi de ekleyip altını kapatıyoruz. Servise hazır.
Afiyet olsun.
19.01.2024 18:55:44
