Sebze Tohumları

Sebze tohumları

Sebze tohumlarının yaşantımızda büyük bir rolü vardır. Yediğimiz meyve ve sebzelerin üretiminde sebze tohumlarına ihtiyaç duyarız. Sebze tohumlarını kendimiz üretebiliriz. Mevsiminde tükettiğimiz meyve ve sebzeleri kaliteli olanlarını almayız, onları tohum olsun diye bekletiriz. Zamanı gelince toplarız.
Kuruması için güneş gören yerlerde bekletiriz. Daha sonra kuruyan tohumları nem olmayan yerlerde saklarız. Ekim zamanı gelene kadar bütün sebze ve meyvelere bu işlemi uygularız. Böylece birçok meyve ve sebzeden organik tohumlar elde etmiş oluruz. Böyle elde ettiğimiz tohumları sıralayabiliriz.

Sebze tohumları çeşitleri

  • Marul tohumu
  • Biber tohumu
  • Salatalık tohumu
  • Tere tohumu
  • Roka tohumu
  • Domates tohumu
  • Patlıcan tohumu
  • Ispanak tohumu
  • Havuç tohumu
  • Pırasa tohumu
Bunun gibi sebze tohumlarını çoğaltmak mümkündür. Örneğin bunların nasıl edildiğini de anlatabiliriz. Bahar ayı gelmeden güzel bir sera yaparız. Sera yapmak için bahçemizin güneş gören yerini seçeriz. Daha sonra öncelikle toprağı havalandırma işleminde bulunuruz. Havalandırdığımız toprağa hayvansal gübreler serperiz. Daha sonra da toprakla birbirine karıştırırız. Sonra ki işlem olarak sera yapacağımız alanın köşelerine demirler yerleştiririz. Yerleştirdiğimiz demirlerin bütün köşelerini kapatacak şekilde kalın şeffaf bir poşetle kapatırız. Hava almayacak şekilde kapattığımız seramızı küçük bölümlere ayırırız.
Daha sonra toprağı biraz ıslatırız. Islattığımız toprağın üzerine ekeceğimiz tohumu her yere dağılacak şekilde serperiz. Örneğin domates ekecek isek serptiğimiz tohumun üzerine bir parmak kalınlığını geçmeyecek kadar toprak serperiz. Serptiğimiz toprağı az tazyikli su ile sularız. Fakat sebze tohumlarını ekerken attığımız toprağı ayağımızla çiğneriz ve ektiğimiz tohumların tamamını suladıktan sonra hava almayacak şekilde serayı kapatırız ve büyüme işlemi için bekleriz. Haftada bir seraya girerek sulama işlemini yenileriz. Yaklaşık iki ay sonra fidelerimiz çıkmış olacaktır. Bu süre sonunda artık bahar ayı gelmiş olup, dikim işlemi gerçekleştirilir.

Domates tohumu ekimi


Domates tohumunu kış ayının sonunda seraya ektik. Bahar ayı geldiği zaman fidelerimizin boyu 15 cm'ye kadar olmuşsa ekim işlemi gerçekleşeceğini anlarız. Öncelikle fidelerimizin ekileceği alanın havalandırma işlemini yaparız. Havalandırdığımız toprağı arklara böleriz. Küçük küçük yerler açarız. Açtığımız yerlere seradan çıkardığımız fideleri tek tek dikeriz. Tabi dikim esnasında belli aralıklar bırakmayı unutmayalım (Yarım metre). Daha sonra haftada iki gün sulama işlemini tekrar ederiz. Fidelerin boyu gerekli büyüklüğe geldiğinde ve çiçek açmaya başladığında haftada bir sulama yaparız. Eğer fidelerde yeterli miktarda çiçek yoksa sulama işlemini azaltırız. Bu işlem sayesinde çiçeklerin çoğalmasını sağlarız. Artık havalar ısınmış, domatesler kızarmaya başlamıştır. Yine iyi olanı tohum için bekletir, olgunlaşınca kopartır, kurutma işlemini gerçekleştiririz. Bu işlemi her yıl tekrar ederiz. Çünkü tohumun bayat olmaması gerek. Yoksa kaliteli ürün yetiştiremeyiz.

Anlattığım bu işlemi sırayla; domates, biber, patlıcan salatalık, marul gibi sebzelerde uygularız.

Tere tohumu ekimi


Tere tohumunu bahar ayında havalandırdığımız toprağa uygulayabiliriz. Toprağı düzelttikten sonra düz zemine tohumları saçma işlemi uygularız. Daha sonra az toprakla kapatırız. Kapattığımız toprağın üzerinde biraz yürürüz. Bunun nedeni ise sebze çıktığı zaman ürün toplanırken kökü ile çıkmasın diyedir. Daha sonra toprağı kurutmadan belli aralıklarla sulama işlemi yaparız. Yaklaşık iki ay sonra ürün almaya başlarız. Ürün zamanında sık sık biçme işlemi uygularız. Böylelikle ürün kendini de yenilemiş olur. Bu işlemde de tohum için birkaç kök bırakırız. Bıraktığımızda biçme yapılmaz. Tohumlaşma meydana gelince toplar, güneşte kuruturuz ve sonraki yıl için nem olmayan ortamda saklarız. Bu işlemi sırayla; tere, maydanoz, roka, ıspanak, eşkimen gibi sebzelere uygularız.

Bizim buraya kadar anlattığımız bölümler organik tohumlar elde etmek içindi. Yapay tohumlarda vardır; fakat genetiğiyle oynandığı için organik olanı tercih etmeliyiz. Zira yetiştirdiğimiz ürünler sağlığımızı etkiler. Geleceğimiz, çocuklarımız için, sağlıklı organik yaşam için genetiğiyle oynanmamış tohumları tercih etmeliyiz.
20.01.2024 14:48:30
Sebze Tohumları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sayfayı Düzenle

Sebze Tohumları Yorumları

Kırmızı sayıyı girin

1 Yorum Yapılmış "Sebze Tohumları"
Bu yaz bahçeye birçok sebze tohumu ekmek istiyorum. Fakat tohumlar hakkında çok fazla bir bilgim yok. Acaba dikebilecegim sebze tohumları nelerdir? Tere ve domates tohumunu hangi mevsimde ve nasıl ekecegim? Bu konuda yardımlarınızı bekliyorum.
Ergintuğ . 07.10.2018 15:10:36

Fırında Karışık Sebze Kızartması

Fırında karışık sebze kızartması, pek çok kişi sebze tüketmekten pek hoşlanmazlar. Aslında en iyi lif ve protein kaynağı olan bu besinleri en az haftada 2-3 ...
Devamını Oku

Karışık Sebze Graten

Karışık Sebze Graten; Sebze yemeklerini çoğu insan sofralarından eksik etmezken, çoğu da pek sevmez. Sebze neredeyse her gün tüketilmelidir. Sağlık açısından...
Devamını Oku

Sebze Çorbası

Sebze çorbası, en çok kış aylarında içinizi ısıtacak olan mükemmel bir vitamin deposudur. İnsan vücudunun kış aylarında bolca vitamine ihtiyacı bulunmaktadır...
Devamını Oku

Çoçuklar İçin Sebze Çorbaları

Çocuklar için sebze çorbaları, çok faydalıdır. İçinde bulunan çeşitli sebzeler sayesinde çocuklara çok faydalı oluyor. Sebze çorbasında bütün vitaminler birl...
Devamını Oku

Fırında Sebze

Fırında sebze, hemen her sebzeyi fırında kolaylıkla değişik tatlarda soslar ekleyerek mükemmel yemekler hazırlayabilirsiniz Sebze tüketmeyi sevmeyen kişilere...
Devamını Oku

Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

Zeytinyağlı sebze yemekleri, zeytinyağlı sebze yemekleri diyet listeleri ve sağlıklı beslenmeyi tercih eden kişilerin favorisi olan yemek tarifleridir. ...
Devamını Oku

Bebek İçin Sebze Çorbası

Bebek İçin Sebze Çorbası; Bebeklerin anne sütünden sonra başladığı ek gıdalardan ilki çorbadır. Çorbayla bebeğinizin vücudunun gereksinim duyduğu vitamin ve ...
Devamını Oku

Brokolili Sebze Çorbası

Brokolili Sebze Çorbası, Kükürt, potasyum ve selenyum ile bol diyet lifi, B1 ile C vitaminleri başta olmak üzere pek çok vitamin ve mineral içermektedir. Etk...
Devamını Oku

Karışık Sebze Salatası

Karışık sebze salatası, salata sofra kültüründe vazgeçilmeyen bir lezzettir. Karışık sebze ile hazırlanmış salata, çoban salatası, mevsim salatası, yoğurt ve...
Devamını Oku

Sebze Çeşitleri

Sebze çeşitleri, Ülkemizde birbirinden faydalı ve şifalı o kadar çok sebze var ki. Hepsinin kıymetini ayrı ayrı bilmek gerek ve hepsinin rengi birbirinden fa...
Devamını Oku

Sebze Salatası

Sebzeleri yaz ve kış ayların da rahat bir şekilde bulabiliriz. Sebzeden çeşit çeşit yemekler ve çorbalar yaparız. Sebze her yaş grubu için oldukça faydalı bir ...
Devamını Oku

Kerevizli Sebze Çorbası

Kerevizli sebze çorbası, kereviz özellikle insanların sağlığı bakımından oldukça faydalı olan bir besin kaynağıdır. Pek çok kişi kerevizin tadına alışkın olm...
Devamını Oku

Etsiz Sebze Yemekleri

Etsiz sebze yemekleri, sebze yemekleri etle ya da sade olarak hazırlanabilir. Her bir sebze hem et eklenerek hem de direkt sıvıyağ ile hazırlanıp servise sun...
Devamını Oku

Yaz Sebzeleri

Yaz sebzeleri, aslında en az kış aylarında ihtiyaç duyulan sebzeler kadar çok ihtiyaç duyulan sebzelerdir. Aslında yaz sebzeleri olarak bilinen birçok sebze ...
Devamını Oku

Sebze Püresi

Sebze püresi çocuklara çok faydalıdır. Sebze püresini çocuklarınıza yedirerek sağlıklı beslemiş olursunuz. Sebzelerde olan bütün vitaminlerden çocukları...
Devamını Oku

Sebze Garnitürleri

Sebze garnitürleri, Sebze insan sağlığı açısından oldukça faydalı bitkilerdir. Her bir çeşidinde ayrı ayrı vitaminler vardır. Her öğün yemeğin yanına yakışan...
Devamını Oku

Sebze

Sebze, bitkilerin pişirilerek tüketilen kısmı sebze olarak adlandırılsa da çiğ olarak tüketilen sebzelerde de vardır. Meyve ve sebze birbiri ile zıt ter...
Devamını Oku

Haşlanmış Sebze

Haşlanmış sebze kolayca yapılan garnitür seçeneği oluyor. Oldukça kolay olan bu tarifi çok kısa zamanda hazırlanır ve pişiriliyor. Ana yemek yanına çok ...
Devamını Oku

Bebek İçin Sebze Püresi

Bebek için sebze püresinibüyüklerde çok seviyor. Sebze püreleri çok faydalıdır. Bebekler için sebze püresi, bebeklere yedirebileceğiniz en faydalı ve vitamin...
Devamını Oku

Sebze Diyeti

Sebze diyeti, kişi sebze diyeti yaparken mutlaka sebzelerin posasını da tüketmeye özen göstermeleri gerekmektedir. Ayrıca sebzeleri çeşitli çorbalar hazırlay...
Devamını Oku

 

Popüler İçerik
Sebze Garnitürleri
Sebze
Haşlanmış Sebze
Bebek İçin Sebze Püresi
Sebze Diyeti
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024