İlk önce sebzeleri bol suyu ile güzelce yıkayalım ve küp şeklinde doğrayalım.
Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyerek başlayalım ve üzerine et ya da tavuk suyunu ekleyelim ve orta ateşte kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra küp şeklinde doğradığımız sebzeleri içine ilave edelim ve sebzeler ezilene kadar kaynatalım. Daha Sonra sütü yavaş yavaş ekleyelim ve karıştırıcıdan geçirerek tuz, karabiber, pul biberi de ekleyerek 10 dk. Daha kaynamaya bıraktıktan sonra
sütlü sebze çorbamız hazır. Sıcak servis ediniz. Servis edeceğiniz zaman tercihe göre üzerine dere otu koyabilir misiniz.
Afiyet olsun.