Brokoli ile Yapılabilecek Sebze Yemekleri
Brokoli, hem besleyici hem de lezzetli bir sebze olup birçok farklı sebze ile uyumlu şekilde pişirilebilir. İşte brokoli ile hazırlayabileceğiniz pratik ve sağlıklı sebze yemekleri:
- Brokoli ve Karnabahar Kızartması: İki sebzeyi zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla soteleyerek hızlı bir yemek hazırlayabilirsiniz.
- Brokoli ve Havuç Güveci: Havuçları dilimleyip brokoli ile fırında peynir veya sos eşliğinde pişirebilirsiniz.
- Brokoli ve Bezelye Yemeği: Taze veya donmuş bezelye ile brokoli, soğan ve domatesle tencerede pişirilir; isteğe bağlı baharat eklenir.
- Brokoli ve Ispanaklı Sote: Ispanak ve brokoli, sarımsak ve zeytinyağı ile kısık ateşte sote edilerek C vitamini deposu bir yemek elde edilir.
- Brokoli ve Patates Yahnisi: Patates ve brokoli, soğan, sarımsak ve az su ile tencerede yumuşayana kadar pişirilir; zeytinyağı ve limon ile servis edilir.
- Brokoli ve Kabak Kızartması: Kabak ve brokoli, tavada hızlıca kızartılarak üzerine nane veya kekik serpilir.
- Brokoli ve Mantar Sote: Mantarlar ve brokoli, soya sosu veya baharatlarla sote edilerek doyurucu bir vejetaryen yemek yapılır.
- Brokoli ve Biber Tava: Dolmalık biber ve brokoli, zeytinyağında sotelenip pilav veya bulgur ile servis edilir.
- Brokoli ve Domates Graten: Domates ve brokoli, üzerine rendelenmiş peynir ile fırında kızartılarak sağlıklı bir graten hazırlanır.
- Brokoli ve Soğan Yemeği: Kırmızı veya beyaz soğan, brokoli ile zeytinyağı ve kimyon gibi baharatlarla pişirilir.
Bu yemeklerde brokoliyi çok fazla pişirmemek, besin değerlerini korumak açısından önemlidir. İsteğe bağlı olarak sarımsak, limon suyu veya baharatlarla lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.jpg "Fırında Sebze Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bebekler İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bebek İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
