Etli Sebze Yemekleri

Etli Sebze Yemekleri

Etli sebze yemekleri, ana yemek olarak davet sofralarında, akşam ya da öğle yemeklerinde sıkça tüketilmektedir. Yanında özellikle pirinç pilavı ile servis edildiğinde damaklarda mükemmel tat bırakacak özellikte olan etli sebze yemekleri farklı malzemeler kullanılarak hazırlanabilir. Besleyici özelliği yüksek olduğundan özellikle çocukların gelişimine katkıda bulunabilecek birçok etli sebze yemeği çeşidi bulunmaktadır. Yazımızın devamında bu yemek çeşitlerine ulaşabilirsiniz.

Etli patlıcan yemeği için gerekli malzemeler

  • Yarım kilo dana kuşbaşı et
  • 2 tane orta büyüklükte patlıcan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 tane yeşilbiber
  • 1 tane orta boy domates
  • Karabiber, tuz ve kırmızı pul biber
  • Yeteri kadar sıvıyağ

Etli patlıcan yemeği yapılışı

Etli patlıcan yemeği için ilk olarak kuru soğan ve sarımsağın kabukları soyulur. Kuru soğan yemeklik olacak şekilde doğranır. Sarımsaklar da incecik doğranır. Kuşbaşı doğranmış dana eti düdüklü tencereye alınarak yarım saat kadar pişirilir. Patlıcanların kabukları çizgili olacak şekilde soyulup, küp küp doğranır. Aynı şekilde domatesin kabukları soyulup küp küp doğranır. Biberler incecik doğranır. Düdüklüde haşlanan etler bir kenara alınarak suyu saklanır. Uygun bir tencerenin içine sıvıyağ alınarak ısıtılır. Isınan yağa ilk önce sarımsak ve soğanlar eklenip kavrulur. Soğanlar şeffaflaşmaya başlayınca düdüklüde pişen etler eklenir. Yaklaşık 5 dakika soğanlar ile birlikte kavrulur. Kavrulan etlerin üzerine biberler eklenir. Ardından küp küp doğranan patlıcan ve domatesler eklenerek karıştırılır. Son olarak karabiber, tuz ve kırmızı pul biber eklenir. Tüm malzeme beş dakika kavrulduktan sonra üzerine yarım su bardağı sıcak su ve saklanan et suyundan 1,5 bardak kadar eklenir. Yemek kısık ocağa alınarak pişmeye bırakılır. Suyunu çeker ve henüz pişmezse bir miktar daha sıcak su ilavesi yapılabilir. Afiyet olsun.

Etli sebze yemeği için gerekli malzemeler

  • Yarım kilo ufak doğranmış dana eti
  • 3 tane orta büyüklükte patates
  • 2 tane orta boy havuç
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 1 tane orta boy domates
  • 2 tane yeşilbiber
  • Tuz, karabiber ve kırmızı pul biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Etli sebze yemeği hazırlanışı

Uygun bir tencerenin içine sıvıyağ eklenerek ısıtılır. Isınan yağa ufak ufak doğranan etler ve ince doğranmış kuru soğan eklenip kavrulur. Yeşilbiberler ufak ufak doğranır. Kavrulan etin üzerine eklenir. Sarımsakların kabukları soyularak bütün şekilde tencereye ilave edilir. Havucun kabukları kazınır ve halka şeklinde doğranıp, kavrulan malzemelere ilave edilir. Patateslerin kabukları soyularak küp şeklinde doğranıp, tencereye eklenir. Tüm malzeme orta hararetli ocakta beş dakika kadar kavrulur. Domateslerin kabuğu soyulup, küp küp doğranır, tencereye doğranan domatesler, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve domates salçası eklenip karıştırılır. Tenceredeki malzemelerin üzerine hafif geçecek şekilde sıcak su ilave edilir. Su kaynayana kadar orta hararetli ocakta bekletilir. Su kaynadıktan sonra ocağın altı kısılıp, tencerenin kapağı kapatılır. Yaklaşık 1 saat kadar kısık ocakta pişirilerek servise sunulur. Afiyet olsun.

Karışık sebzeli dana haşlama için gerekli malzemeler

  • Yarım kilo yağsız dana eti
  • 250 gr haşlanmış bezelye
  • 1 tane havuç
  • 100 gr mantar
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ

Karışık sebzeli dana haşlama yapılışı

Dana eti eşit büyüklükte iri olacak şekilde doğranır. Uygun bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile beraber doğranan etler alınır. Orta hararetli ocakta etler suyunu çekene kadar kavrulur. Kavrulan etler tencereden alınır. Arta kalan yağ tencereye alınır. Kuru soğanın kabukları soyulup yemeklik doğranır. Isınan yağa kuru soğan ile beraber salça ilave edilerek kavrulur. Havucun kabukları kazınıp halka halka doğranır. Mantarlar eşit büyüklükte doğranır. Tencereye doğranan havuç, mantar ve haşlanan bezelye eklenir. Üzerine kavrulan etler, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber eklenip sotelenir. Son olarak 2 su bardağı sıcak su ilave edilerek sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 27.11.2018 01:34:29
Etli Sebze Yemekleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Etli Sebze Yemekleri Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Etli Sebze Yemekleri"
etli sebze yemekleri soğuk kış günlerinde tüketilebilecek en güzel yiyeceklerden biri. Özellikle etin verdiği protein ciddi anlamda fayda sağlayarak bize enerji veriyor. Peki en çok hangi etli yemekleri yapmamızı önerirsiniz?
Pinaye . 23.10.2018 21:44:19
CEVAP YAZ
Karışık Sebze Salatası
Karışık Sebze Salatası
Karışık sebze salatası, salata sofra kültüründe vazgeçilmeyen bir lezzettir. Karışık sebze ile hazırlanmış salata, çoban salatası, mevsim salatası, yoğurt ve mayonez sosu ile hazırlanan salatalar ile pek çok çeşitte salata yapmak mümkündür. Ufak püf ...
Sebze Çeşitleri
Sebze Çeşitleri
Sebze çeşitleri, Ülkemizde birbirinden faydalı ve şifalı o kadar çok sebze var ki. Hepsinin kıymetini ayrı ayrı bilmek gerek. Ve hepsinin rengi birbirinden farklı, tatları ayrı ayrı lezzetli. Yaz ve kış sebzeleri bile zamanında çıkıp yiyoruz. Yaz seb...
Sebze Salatası
Sebze Salatası
Sebze SalatasıSebzeleri yaz ve kış ayların da rahat bir şekilde bulabiliriz. Sebzeden çeşit çeşit yemekler ve çorbalar yaparız. Sebze her yaş grubu için oldukça faydalı bir besin kaynağıdır. Bunun için bol bol tüketmemiz gerekir. Salataları kimi zama...
Kerevizli Sebze Çorbası
Kerevizli Sebze Çorbası
Kerevizli sebze çorbası, kereviz özellikle insanların sağlığı bakımından oldukça faydalı olan bir besin kaynağıdır. Pek çok kişi kerevizin tadına alışkın olmadığı için kerevizi tüketmek istemez.Çoğunlukla kereviz çeşitli çorbalar, salatalar, fırında ...
Etsiz Sebze Yemekleri
Etsiz Sebze Yemekleri
Etsiz sebze yemekleri, sebze yemekleri etle ya da sade olarak hazırlanabilir. Her bir sebze hem et eklenerek hem de direkt sıvıyağ ile hazırlanıp servise sunulabilir. Yemeklerin içinde et sevmeyenler için hazırladığımız tarifler hem pratik hem de yap...
Yaz Sebzeleri
Yaz Sebzeleri
Yaz sebzeleri, aslında en az kış aylarında ihtiyaç duyulan sebzeler kadar çok ihtiyaç duyulan sebzelerdir. Aslında yaz sebzeleri olarak bilinen birçok sebze kış aylarında da çok yaygın ve çok kolay bir şekilde bulunmaktadır. Fakat yaz sebzeleri kış a...
Sebze Püresi
Sebze Püresi
Sebze püresi çocuklara çok faydalıdır. Sebze püresini çocuklarınıza yedirerek sağlıklı beslemiş olursunuz. Sebzelerde olan bütün vitaminlerden çocuklarınız faydalanmış olurlar. Çok lezzetli ve besleyicidir. Büyük küçük herkesin yemesi gerekiyor. Deng...
Sebze Garnitürleri
Sebze Garnitürleri
Sebze garnitürleri, Sebze insan sağlığı açısından oldukça faydalı bitkilerdir. Her bir çeşidinde ayrı ayrı vitaminler vardır. Her öğün yemeğin yanına yakışan sebzeler diler isek binbir çeşit garnitürler hazırlaya biliriz. Sebzeler ile çok lezzetli ye...
Sebze
Sebze
Sebze, bitkilerin pişirilerek tüketilen kısmı sebze olarak adlandırılsa da çiğ olarak tüketilen sebzelerde de vardır. Meyve ve sebze birbiri ile zıt terimler olsa da meyve olarak bilinen birçok bitki sebze olarak tüketilebilmektedir. Bakla, pırasa, t...
Haşlanmış Sebze
Haşlanmış Sebze
Haşlanmış sebze kolayca yapılan garnitür seçeneği oluyor. Oldukça kolay olan bu tarifi çok kısa zamanda hazırlanır ve pişiriliyor. Ana yemek yanına çok yakışıyor. Çok kilolu olanlar ve külosundan şikayetçi olanlar bu haşlanmış sebze yemeklerini yiy...
Bebek İçin Sebze Püresi
Bebek İçin Sebze Püresi
Bebek için sebze püresini büyüklerde çok seviyor. Sebze püreleri çok faydalıdır. Bebekler için sebze püresi, bebeklere yedirebileceğiniz en faydalı ve vitaminli bir besindir. Sebze püresi bebeklere enerji veriyor. Bağırsakları çalıştırıyor. Bebeklerd...
Sebze Diyeti
Sebze Diyeti
Sebze diyeti, kişi sebze diyeti yaparken mutlaka sebzelerin posasını da tüketmeye özen göstermeleri gerekmektedir. Ayrıca sebzeleri çeşitli çorbalar hazırlayarak da tüketebilirsiniz. Çünkü istediğiniz her türlü sebze ile hazırlamış olduğunuz çorbalar...

 

Diyet Sebze Yemekleri
Kremalı Sebze Çorbası
Fırında Karışık Sebze
Karışık Sebze Çorbası
Bebekler İçin Sebze Çorbası
Sebze Kebabı
Kıymalı Sebze Yemeği
6 Aylık Bebek İçin Sebze Çorbası
Etli Sebze Yemekleri
Kış Sebzeleri
Fırında Karışık Sebze Kızartması
Karışık Sebze Graten
Sebze Çorbası
Çoçuklar İçin Sebze Çorbaları
Fırında Sebze
Zeytinyağlı Sebze Yemekleri
Bebek İçin Sebze Çorbası
Brokolili Sebze Çorbası
Karışık Sebze Salatası
Sebze Çeşitleri
Sebze Salatası
Kerevizli Sebze Çorbası
Etsiz Sebze Yemekleri
Yaz Sebzeleri
Sebze Püresi
Sebze Garnitürleri
Sebze
Haşlanmış Sebze
Bebek İçin Sebze Püresi
Sebze Diyeti
Popüler İçerik
Karışık Sebze Graten
Karışık Sebze Graten
Karışık Sebze Graten ; Sebze yemeklerini çoğu insan sofralarından eksik etmezken, çoğu da pek sevmez. Sebze neredeyse her gün tüketilmelidir. Sağlık a...
Sebze Çorbası
Sebze Çorbası
Sebze çorbası, en çok kış aylarında içinizi ısıtacak olan mükemmel bir vitamin deposudur. İnsan vücudunun kış aylarında bolca vitamine ihtiyacı bulu...
Çoçuklar İçin Sebze Çorbaları
Çoçuklar İçin Sebze Çorbaları
Çocuklar için sebze çorbaları, çok faydalıdır. İçinde bulunan çeşitli sebzeler sayesinde çocuklara çok faydalı oluyor. Sebze çorbasında bütün vitaminl...
Fırında Sebze
Fırında Sebze
Fırında sebze, hemen her sebzeyi fırında kolaylıkla değişik tatlarda soslar ekleyerek mükemmel yemekler hazırlaya bilirsiniz Sebze tüketmeyi sevmeyen ...
Zeytinyağlı Sebze Yemekleri
Zeytinyağlı Sebze Yemekleri
Zeytinyağlı sebze yemekleri, zeytinyağlı sebze yemekleri diyet listeleri ve sağlıklı beslenmeyi tercih eden kişilerin favorisi olan yemek tarifleridir...
Bebek İçin Sebze Çorbası
Bebek İçin Sebze Çorbası
Bebek İçin Sebze Çorbası; Bebeklerin anne sütünden sonra başladığı ek gıdalardan ilki çorbadır. Çorbayla bebeğinizin vücudunun gereksinim duyduğu vita...
Brokolili Sebze Çorbası
Brokolili Sebze Çorbası
Brokolili Sebze Çorbası, Kükürt, potasyum ve selenyum ile beraber bol diyet lifi, B1 ile C vitaminleri başta olmak üzere pek çok vitamin ve mineral iç...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Sebze Garnitürleri
Sebze
Haşlanmış Sebze
Bebek İçin Sebze Püresi
Sebze Diyeti
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019