Fırında sebzeli kremalı tavuk nasıl yapılır?

Fırında sebzeli kremalı tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, tavuk etinin kremalı sos ile birleşerek sebzelerle birlikte fırınlandığı bir hazırlık sürecini içermektedir. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber sunulmaktadır.

1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsünü temizleyin ve küp şeklinde doğrayın.

2. Sebzelerin Hazırlanması: Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Havuç, kabak ve kırmızı biberi de jülyen şeklinde kesin.

3. Sosun Hazırlanması: Bir kasede kremayı, tuzu, karabiberi ve kekik ile karıştırın. Bu karışım, yemeğin kremalı sosunu oluşturacaktır.

4. Tavuk ve Sebzelerin Sote Edilmesi: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Öncelikle doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. Ardından tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin. Son olarak doğranmış sebzeleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

5. Fırınlama İşlemi: Sotelediğiniz karışımı fırın kabına alın ve üzerine hazırladığınız kremalı sosu dökün. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyebilirsiniz.

6. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tavukların tamamen piştiğinden ve sebzelerin yumuşadığından emin olun.

Fırında sebzeli kremalı tavuk, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya taze bir salata ile sunulması önerilmektedir. Ayrıca, yemeğin üzerini taze otlar (maydanoz veya dereotu gibi) ile süslemek, lezzetini artıracaktır.

Fırında sebzeli kremalı tavuk, besleyici ve doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Hem hazırlık aşamasındaki pratikliği hem de sunumundaki şıklığı ile sofralarınızı zenginleştirecek bir tariftir.