Kolay sebze yemek tarifleri nasıl hazırlanır?

Günlük hayatın koşuşturmasında hem sağlıklı hem de pratik yemekler hazırlamak isteyenler için birbirinden lezzetli sebze tarifleri. Zeytinyağlı taze fasulyeden fırın sebzelere, ıspanak yemeğinden havuç püresine kadar her damak zevkine uygun, kolayca hazırlanabilecek tarifler ve püf noktaları burada buluşuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay Sebze Yemekleri: Pratik ve Lezzetli Tarifler

Sebze yemekleri, hem sağlıklı hem de hızlı hazırlanabilen lezzetler sunar. İşte günlük hayatta kolayca uygulayabileceğiniz temel yöntemler ve örnek tarifler:

Temel Hazırlık İpuçları

Sebzeleri yıkadıktan sonra kurulayın ve eşit boyutlarda doğrayın
Zeytinyağı, sarımsak, tuz ve baharatları önceden hazır bulundurun
Tencere veya fırın tepsisini önceden yağlayın

1. Klasik Zeytinyağlı Taze Fasulye

500 gr taze fasulye
1 adet soğan
2 adet domates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, şeker

Hazırlanışı: Fasulyeleri ayıklayıp yıkayın. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun. Fasulyeleri ekleyip 5 dakika çevirin. Rendelenmiş domates, tuz ve bir çay kaşığı şeker ekleyip su ilave edin. Kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.

2. Fırında Sebze Tabağı

2 adet kabak
1 adet patlıcan
2 adet biber
1 adet soğan
Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik

Hazırlanışı: Sebzeleri iri kuşbaşı doğrayın. Bir kasede zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

3. Ispanak Yemeği

1 kg ıspanak
1 adet soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı: Ispanakları ayıklayıp yıkayın. Soğan ve sarımsağı ince doğrayıp zeytinyağında kavurun. Ispanakları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin. Baharatları ekleyip 5 dakika daha pişirin.

4. Havuç Püresi