Sebzeli pizza tarifi nasıl hazırlanır?

Renkli sebzelerin enfes uyumuyla hazırlanan bu ev yapımı pizza, hem göze hem damağa hitap eden bir şölene dönüşüyor. Taze malzemelerle hazırlanan tarif, çıtır hamuru ve erimiş peynirin lezzetini bir araya getiriyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sebzeli Pizza Tarifi: Evde Lezzet Şöleni

Kendinize özel, taptaze malzemelerle hazırlanmış bir sebzeli pizza yapmak ister misiniz? İşte, adım adım kolay ve lezzetli bir sebzeli pizza tarifi:

Malzemeler (4 Kişilik):

1 paket hazır pizza hamuru (veya ev yapımı hamur için: 3 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su, 1 paket instant maya, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı)
1 su bardağı pizza sosu (veya domates sosu)
2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
1 adet kırmızı biber (ince dilimlenmiş)
1 adet yeşil biber (ince dilimlenmiş)
1 adet kırmızı soğan (ince halka dilimlenmiş)
1 su bardağı dilimlenmiş mantar
1 adet kabak (ince dilimlenmiş)
1/2 su bardağı siyah zeytin (dilimlenmiş)
1 çay kaşığı kuru fesleğen veya kekik
Zeytinyağı ve tuz (damak tadınıza göre)

Hazırlık Süresi: 15 dakika (hazır hamur kullanılırsa)

Pişirme Süresi: 15-20 dakika

Yapılışı:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın. Pizza tepsisine yağlı kağıt serin veya hafifçe yağlayın.
Pizza hamurunu tepsiye yerleştirin ve parmak uçlarınızla hafifçe bastırarak eşit şekilde yayın. Kenarlarını biraz kalın bırakabilirsiniz.
Hamurun üzerine pizza sosunu sürün, kenarlara gelmemesine dikkat edin.
Rendelenmiş mozzarella peynirinin yarısını sosun üzerine serpiştirin.
Sebzeleri (biber, soğan, mantar, kabak) hamurun üzerine dilediğiniz gibi dizin. Sebzeleri önceden hafifçe soteleyerek suyunu çekmesini sağlayabilirsiniz, bu pizzanın daha çıtır olmasını sağlar.
Kalan mozzarella peynirini ve siyah zeytinleri üzerine ekleyin.
Kuru fesleğen veya kekik serpiştirin, dilerseniz bir tutam tuz ve zeytinyağı gezdirin.
Pizzayı önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin, veya kenarlar altın rengi alana ve peynir eriyip hafifçe kızarana kadar kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 2-3 dakika dinlendirin, dilimleyin ve sıcak servis yapın.

İpuçları:

Ev yapımı hamur kullanacaksanız, mayalanma süresi için ekstra 1 saat ayırın.
Sebzeleri ince dilimlemek, pizzanın eşit pişmesini sağlar.
Daha sağlıklı bir seçenek için tam buğday unlu hamur deneyebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak mısır, brokoli veya jalapeno gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle, restoran kalitesinde sebzeli pizzaları evinizde keyifle yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap