Tavuklu sebzeli fırın yemeği nasıl yapılır? tarifi nedir?
Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için ideal olan tavuklu sebzeli fırın yemeği, pratik hazırlanışı ve birbirinden sağlıklı malzemeleriyle dikkat çekiyor. Marine edilmiş tavukların sebzelerle uyumu, fırında mükemmel bir lezzet bütünlüğü sunuyor.
Tavuklu Sebzeli Fırın Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 adet orta boy patates
- 2 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım limon suyu
Hazırlanışı:
- Tavukları kuşbaşı doğrayın ve bir kaseye alın
- Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve baharatları ekleyip iyice karıştırın
- Sebzeleri iri küpler halinde doğrayın
- Soğanı yemeklik, sarımsağı ince dilimleyin
- Fırın kabına önce sebzeleri, üzerine marine edilmiş tavukları ekleyin
- Tüm malzemeyi güzelce karıştırın
- Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol ederek sebzelerin yumuşamasını sağlayın
Püf Noktaları:
- Tavukları marine etmek için en az 15 dakika bekletin
- Sebzeleri aynı boyutta doğramak eşit pişme sağlar
- Fırın tepsisine yağlı kağıt sererseniz yapışma olmaz
- İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
- Üzerine taze maydanoz serperek sunum yapabilirsiniz
|