Fırında Sebze Yemekleri: Pratik ve Lezzetli Tarifler
Fırında sebze yemekleri hem sağlıklı hem de pratik seçenekler sunar. İşte deneyebileceğiniz bazı kolay tarifler:
1. Karışık Fırın Sebzeler
- Patates, havuç, kabak ve biberleri doğrayın
- Zeytinyağı, tuz, karabiber ve sevdiğiniz baharatlarla harmanlayın
- 200°C fırında 30-40 dakika pişirin
2. Fırında Karnabahar Graten
- Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve haşlayın
- Bechamel sos veya yoğurtla karıştırın
- Üzerine rendelenmiş kaşar serpip 180°C'de 20 dakika pişirin
3. Fırın Patlıcan Musakka
- Patlıcanları dilimleyip tuzlayın
- Kıyma veya mercimekli sos hazırlayın
- Kat kat dizip üzerine domates sosu ekleyin
- 180°C'de 35-40 dakika pişirin
4. Fırın Kabak Mücver
- Rendelenmiş kabak, yumurta, un ve baharatları karıştırın
- Yağlı kağıt serili tepsiye dökün
- 190°C'de 25-30 dakika pişirin
5. Fırın Ispanaklı Browni
- Haşlanmış ıspanak, yumurta ve lor peynirini karıştırın
- Üzerine çörek otu serpip 180°C'de 20 dakika pişirin
Püf Noktaları:
- Sebzeleri eşit boyutta doğrayın
- Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt kullanın
- Pişirme süresini sebzelerin türüne göre ayarlayın
- İsteğe bağlı olarak sarımsak, kekik veya biberiye ekleyin
Bu tariflerle hem pratik hem de besleyici sebze yemekleri hazırlayabilirsiniz! |