Fırında sebzeli palamut nasıl yapılır? tarifi nedir?

Fırında sebzeli palamut, hem lezzetli hem de sağlıklı bir deniz ürünü yemeğidir. Bu tarif, palamutun besin değerlerini koruyarak sebzelerin lezzetleriyle birleşmesini sağlar. İşte adım adım fırında sebzeli palamut tarifinin detayları.

Malzemeler

Fırında sebzeli palamut yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet palamut filetosu
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 limonun suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)
• Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Fırında sebzeli palamut tarifinin hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir:

• Öncelikle, sebzeleri yıkayın ve soyun. Patates, havuç ve kabağı dilimleyin; soğanı ise yarım halkalar halinde doğrayın. Sarımsakları ince ince doğrayın.
• Geniş bir kapta sebzeleri zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyu ile harmanlayın.
• Fırın tepsisini yağlayın ve sebzeleri tepsiye yerleştirin. Üzerine palamut filetolarını yerleştirin.
• Palamut filetolarının üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin ve tuz ile karabiber ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Palamutun ve sebzelerin iyice piştiğinden emin olun.

Servis Önerileri

Fırında sebzeli palamut sıcak servis edilmelidir. Yanında dilimlenmiş limon ve taze maydanoz ile süslenerek sunulabilir. Ayrıca, yanında yeşil salata veya yoğurtla servis etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Palamut, zengin bir omega-3 yağ asidi kaynağıdır ve bu da kalp sağlığını destekler. Sebzeler ise lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Fırında sebzeli palamut, dengeli ve sağlıklı bir öğün olarak tercih edilebilir.

Sonuç

Fırında sebzeli palamut, mutfakta pratik ve sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tarif, hem damak zevkinize hitap edecek hem de sağlıklı beslenme alışkanlıklarınıza katkıda bulunacaktır. Palamutun lezzeti ve sebzelerin tazeliği ile harika bir yemek elde etmek mümkündür. Afiyet olsun!