Sebzeli piliç güveç nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için ideal olan sebzeli piliç güveç, hem pratik hem de vitamin deposu bir tarif. Taze sebzelerin tavukla buluştuğu bu nefis yemek, düşük kalorisiyle sağlıklı beslenme rutinlerine de kolayca uyum sağlıyor.
Sebzeli Piliç Güveç Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı kekik
Hazırlık:
- Tavukları kuşbaşı doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Biberleri jülyen doğrayın
- Domatesleri küp küp doğrayın
- Patates ve havucu küp şeklinde doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
Yapılışı:
- Güveç kabına zeytinyağını alın
- Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Tavukları ekleyip renk alana kadar pişirin
- Salçayı ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Doğranmış sebzeleri (biber, domates, patates, havuç) ekleyin
- Baharatları ve sarımsağı ilave edin
- Sıcak suyu ekleyip karıştırın
- Kapağını kapatıp kısık ateşte 30-35 dakika pişirin
- Sebzeler yumuşayınca ocaktan alın
- 5-10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Güveç kabı kullanmak yemeğin lezzetini artırır
- Sebzeleri aynı boyutta doğramak eşit pişme sağlar
- Kapağı sık açmamak buharda pişmesini sağlar
- İsteğe bağlı olarak mantar veya bezelye ekleyebilirsiniz
- Yanında pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz
Besin Değerleri (yaklaşık):
- Porsiyon: 250-300 kalori
- Protein açısından zengin
- Vitamin ve mineral deposu
- Düşük karbonhidratlı bir öğün
|
.jpg "Kremalı Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Sebze Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bebekler İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bebek İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
