Sebzeli tavuk sarma nasıl yapılır? tarifi nedir?

Sebzeli tavuk sarma, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk göğsü ile sebzelerin buluştuğu bu tarif, zengin besin değerleri sunar. Hazırlaması kolay olan bu yemek, hem görselliği hem de tadıyla sofralarınıza şıklık katacaktır.

04 Aralık 2024

Sebzeli Tavuk Sarma Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Sebzeli tavuk sarma, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Hem protein hem de vitamin açısından zengin olan bu yemek, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek hazırlanabilir. İşte sebzeli tavuk sarma tarifinin detayları.

Malzemeler


Sebzeli tavuk sarma için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • İsteğe bağlı olarak pul biber

Hazırlık Aşaması


Sebzeli tavuk sarma yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Tavuk göğüslerini ince dilimler halinde keserek açın ve bir et döveceğiyle hafifçe dövün.
  • Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın.
  • Havuç, kabak ve kırmızı biberi jülyen (şerit) şeklinde doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsakları ekleyin, ardından doğranmış sebzeleri ekleyerek kavurun.
  • Sebzeler yumuşadığında tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın.

Tavuğun Sarılması

Sebzeler hazırlandıktan sonra, tavuk göğüslerini sarma aşamasına geçebilirsiniz:
  • Açılmış tavuk göğsünün ortasına bir miktar sebze karışımını koyun.
  • Tavuğu kenarlarından kapatıp, sarın. İsterseniz mutfak ipi veya toothpick ile sabitleyebilirsiniz.
  • Tüm tavuk dilimlerini aynı şekilde hazırlayın.

Pişirme Aşaması

Tavuk sarma işlemleri tamamlandıktan sonra, pişirme aşamasına geçilir:
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavuk sarma parçalarını ekleyin.
  • Tavukların her iki tarafını da kızarana kadar pişirin.
  • Ardından, tavukların üzerine biraz su ekleyin ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak 15-20 dakika kadar pişirin.
  • Tavukların içinin piştiğinden emin olduktan sonra ocaktan alın.

Servis Önerileri

Sebzeli tavuk sarma, yanında çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. İşte bazı öneriler:
  • Haşlanmış sebzeler
  • Pirinç pilavı veya bulgur pilavı
  • Yeşil salata

Ekstra Bilgiler

Sebzeli tavuk sarma tarifi, kişisel damak zevkine göre özelleştirilebilir. Örneğin, farklı sebzeler eklenebilir veya tavuk yerine hindi eti kullanılabilir. Ayrıca, baharatlar da isteğe bağlı olarak değiştirilebilir. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için bu tarif, düşük kalorili ve besleyici bir seçenek sunmaktadır.

Sebzeli tavuk sarma, hem görsel olarak çekici hem de lezzetli bir yemek olarak sofralarınızı süsleyecek. Bu tarifle hem ailenizi hem de misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Beşir 27 Şubat 2025 Perşembe

Sebzeli tavuk sarma tarifini okuduğumda, gerçekten de sağlıklı ve lezzetli bir yemek olduğunu düşündüm. Malzemelerin zenginliği ve sebzelerin içeriği oldukça dikkat çekici. Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesmek ve sebzeleri jülyen şekline getirmek fikri çok pratik görünüyor. Ayrıca, tavukları sararken mutfak ipi kullanmak, sarmaların dağılmadan pişmesini sağlamak için harika bir yöntem. Pișirme aşaması da oldukça basit, tavukların her iki tarafının kızartılması ve sonrasında kısık ateşte pişirilmesi, tavukların içinin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacak gibi görünüyor. Yanında sunulan garnitür önerileri de oldukça iştah açıcı. Haşlanmış sebzeler veya pilav ile servis etmek, yemeği daha da tamamlayıcı hale getirebilir. Bu tarifteki esneklik de dikkatimi çekti; farklı sebzeler eklemek veya hindi eti kullanmak, tarifi kişisel zevklere göre uyarlamak için harika bir seçenek. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için gerçekten de düşük kalorili ve besleyici bir tarif. Kısacası, bu tarifle hem ailemi hem de misafirlerimi etkilemek için sabırsızlanıyorum. Afiyet olsun!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Sebze Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri