Tencerede Sebzeli Tavuk Baget Nasıl Yapılır?Tencerede sebzeli tavuk baget, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği arayanlar için ideal bir tariftir. Tavuk bagetleri, sebzelerle birlikte pişirilerek, zengin bir tat ve besin değeri kazanır. Bu yazıda, tencerede sebzeli tavuk baget yapımının aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız. MalzemelerSebzeli tavuk baget yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Malzemelerin Hazırlanması: - Tavuk bagetleri iyice yıkanmalı ve süzülmelidir. - Sebzeler (havuç, kabak, patates ve soğan) soyulmalı ve küp şeklinde doğranmalıdır. - Sarımsaklar ise ince ince doğranmalıdır. 2. Tavukların Marine Edilmesi: - Tavuk bagetleri, tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biber ile bir kapta marine edilmelidir. - Bu işlem, tavukların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. En az 30 dakika marine edilmesi önerilir. Pişirme Aşaması1. Zeytinyağının Isıtılması: - Geniş bir tencereye zeytinyağı eklenir ve orta ateşte ısıtılır. 2. Tavukların Kızartılması: - Marine edilmiş tavuk bagetleri tencereye eklenir ve her iki tarafı altın rengini alana kadar kızartılır. Bu işlem, yaklaşık 5-7 dakika sürer. 3. Sebzelerin Eklenmesi: - Kızaran tavukların üzerine doğranmış soğan, sarımsak ve sebzeler eklenir. - Tüm malzemeler birkaç dakika kavrulur. 4. Sıvı Ekleme: - Tavuk suyu veya su eklenerek, tencerenin kapağı kapatılır. - Tüm malzemelerin kaynaması için yüksek ateşte pişirilir. Ardından, ateş kısılır ve 25-30 dakika boyunca kısık ateşte pişirilir. Servis AşamasıEkstra Bilgiler |
.jpg "Bebekler İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bebek İçin Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Sebze Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebze Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Sebzeli tavuk baget tarifi oldukça pratik görünüyor. Malzemelerin hazırlanması ve marine edilmesi aşamaları gerçekten lezzetli bir sonuç elde etmek için önemli. Tavukların kızartılması sırasında altın rengini alması, yemeğin lezzetini artıracak gibi. Ayrıca sebzelerin eklenmesiyle birlikte oluşacak aroma da harika olacaktır. Pişirme süresi boyunca tüm malzemelerin kaynaması ve ardından kısık ateşte pişirilmesi, tavuk bagetlerin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacak. Ek olarak, sebzelerin isteğe göre değiştirilmesi ve yoğurt veya limon suyu ile marine edilmesi fikri de çok iyi. Sağlıklı bir yemek arayanlar için bu tarif gerçekten ideal. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Balkiz,
Sebzeli tavuk baget tarifine olan ilgin beni çok mutlu etti! Malzemelerin hazırlanması ve marine edilmesi aşamaları gerçekten yemeğin lezzetini artıran en önemli noktalar. Tavukların altın rengini alması, şeflerin sıklıkla dikkat ettiği bir detay ve bu, yemeğin görünümünü de güzelleştiriyor.
Ayrıca, sebzelerin eklenmesiyle oluşacak aroma, yemeği daha da zenginleştirecek. Pișirme süresinde kısık ateşte pişirme önerin de tavuk bagetlerin yumuşak ve lezzetli olması için harika bir yöntem. Sebzelerin isteğe göre değiştirilmesi, tarifin kişiselleştirilmesine olanak tanıyor ve bu da yemeği daha cazip hale getiriyor.
Yoğurt veya limon suyu ile marine etme fikri, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Sağlıklı bir yemek arayanlar için gerçekten mükemmel bir seçenek. Denemek için sabırsızlanman çok doğal, umarım sonuç harika olur! Afiyet olsun!