Fırın poşetinde sebzeli tavuk nasıl pişirilir?

Fırın poşeti kullanarak sebzeli tavuk hazırlamak, hem pratik hem de lezzetli bir pişirme yöntemi sunuyor. Tavuğun yumuşacık olmasını ve sebzelerin tüm aromalarını korumasını sağlayan bu teknik, günlük yoğunlukta zaman kazandıran bir çözüm. İşte bu kolay ve sağlıklı tarifin tüm detayları.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Pişirme Rehberi

Fırın poşeti, hem lezzetli hem de sağlıklı yemekler pişirmek için harika bir yöntemdir. Sebzeli tavuk, bu yöntemle hem sulu kalır hem de tüm aromalar mükemmel şekilde birleşir. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

4 adet tavuk göğsü veya but (yaklaşık 500-600 gram)
2 adet orta boy havuç
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz ve karabiber
1 adet fırın poşeti

Hazırlık Aşamaları:

Tavukları yıkayıp kuruladıktan sonra iri parçalar halinde doğrayın
Sebzeleri tavuk parçalarıyla uyumlu boyutta doğrayın
Sarımsakları ince ince dilimleyin veya ezin

Marinasyon:

Bir kasede zeytinyağı, kekik, kırmızı pul biber, tuz ve karabiberi karıştırın
Tavuk parçalarını bu karışımla iyice ovalayarak marine edin
En az 30 dakika buzdolabında bekletin

Pişirme Talimatları:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
Fırın poşetini yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin
Marine edilmiş tavukları ve doğranmış sebzeleri poşetin içine aktarın
Poşetin ağzını kapatmadan önce içindeki havayı mümkün olduğunca alın
Poşetin ağzını paket üzerindeki talimata göre kapatın
Poşetin üzerine birkaç küçük delik açın (buharın çıkması için)
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin
Pişirme süresinin son 5 dakikasında poşeti açarak üzerinin kızarmasını sağlayabilirsiniz

Püf Noktaları: